Spektroskopie

    NIR in der Lebensmittelanalytik

    NIR bestimmt Feuchte, Fett, Protein und Stärke in Lebensmitteln schnell und zerstörungsfrei. Es ist ein Standardverfahren in der Getreide-, Fleisch- und Milchwirtschaft.

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    Redaktioneller Hinweis

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    Autor: Dusko Kadijevic — 20 Jahre Erfahrung als PAT-Anwender in der Prozessindustrie