NIR-Spektroskopie für die In-Process-Analyse

Die Nah-Infrarot-Spektroskopie (NIR) nutzt den Wellenlängenbereich von 780 bis 2500 nm zur Analyse organischer Substanzen. Oberschwingungen und Kombinationsbanden von C-H-, N-H- und O-H-Gruppen liefern charakteristische Absorptionsmuster.

Ein entscheidender Vorteil ist die Möglichkeit, Messungen durch transparente Behälterwände oder Glasfasern durchzuführen. Dies ermöglicht vollständig berührungslose In-line-Messungen ohne Probennahme.

In der Lebensmittelindustrie wird NIR routinemäßig zur simultanen Bestimmung von Feuchte, Protein, Fett und Kohlenhydraten eingesetzt.

Für aussagekräftige NIR-Modelle ist eine robuste Kalibrierung unerlässlich. Multivariate Kalibriermethoden wie PLS verbinden NIR-Spektren mit Referenzanalytik.